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サポめし

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2018.09.24

NO.6 朝食の力

朝は一日の始まり!
☆朝起きたときの体調を CHECK

  →目覚めは?
  →疲れは?
  →心は元気?
  →お腹の空き具合は?

朝ごはんは必要!!
なぜなら、

1.起床後の体温上昇が速やかにできる
代謝が UP するよ

2 .寝ている間に失った水分の補強
人間の身体はほとんど水分でできているよ

3. 腸のぜんどう運動を促し、便秘の予防・改善
胃腸を動かすと、内臓は筋トレするよ

4 .1日の活動エネルギー補強
サッカーするなら絶対必要!! そして、朝ごはんを食べると統計的にも学力 UP!!

では、どんな朝ごはんが BEST?



朝ごはんは、体温を上げ、代謝を高めることを意識しよう。
1、 エネルギー源となる炭水化物+代謝を上げるたんぱく質を含むもの
炭水化物→お米、根菜 たんぱく質→肉、魚、大豆

2、 身体を内側から温め体温を上げる、温かいもの
温かいもの→お味噌汁

3、 胃腸を動かし、体内エクササイズをさせ、体温をあげるもの 良く噛める雑穀米
●ごはんと大豆の組み合わせがベストバランス

    ・必須アミノ酸のバランスが抜群
    ・ごはん+みそ汁、ごはん+納豆

●温かい味噌汁やスープ
・具だくさんにして 1 品でもバランスよく ・タンパク質・・・豆腐、納豆、肉、卵、魚 ・野菜たっぷりに・・・食物繊維とビタミン、ミネラルを ・香辛料の利用で効率 UP・・・しょうが、唐辛子、お酢、七味



そして「よく、かむ!」ことも体温を上げる大切なポイント。 噛むと、胃腸が連動して動き始める。
体内エクササイズ量 UP!!

【最近の朝ごはんの傾向】
●圧倒的にパン食が増えている

 ・朝のイメージ
・忙しい朝には楽
・好きだから、おしゃれ

●液体物、流動的なもの、柔らかいもの中心
・野菜ジュース
・ヨーグルト
・青汁
・健康ドリンク・・・豆乳
・バナナ
●冷たいものばかり・・・代謝が上がらない
●そしゃくがほとんどない・・・胃腸が動かない
●体を冷やす食材も多い
●食べない

朝ごはん、こんな時はどうする?

食べたくないとき

  ・お腹がすいていない

  ・もたれている
  ・朝ごはんを食べるとダルくなる

➡胃腸力が落ちている状態・・・リハビリが必要!
・無理に食べると、負担が大きい
・まずは、軽い飲みものから

  -飲み物
  -フルーツ
  -みそ汁だけ

胃腸力の低下は夜の食べ物に原因があることが多い
・おかず中心になっていないか?ごはん+みそ汁を基本に
・かまずに食べていないか?
・寝る直前まで食べていないか?

Challenge

朝ごはんをしっかり食べる!!

よく噛む!!
⇓ 朝ごはんがしっかり食べれる胃腸に鍛える!! ⇓
体内時計を整える

完璧は無理!!できる範囲で!!意識することが大切!!

食アスリートシニアインストラクター
健康食育ジュニアマスター
原田 マチ子
「応援めし」HP→
http://longtrip-support.com/応援めし/

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